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Die klassische italienische Lasagne lässt sich ohne viel Aufwand selbst zubereiten. Es werden zwei verschiedene Saucen vorbereitet, eine weisse und eine rote, anschließend in einer Nudelform mit Nudelplatten und geriebenem Käse Schicht für Schicht aufeinander gelegt. Der chinesische Name ist daher auch “Tausend Schichten Nudeln”.
Verfasst am: June 17th, 2007 in Kochen.
Kommentare: 5
Das klassische japanische “Kare Tonkatsu” かれ とんかつ ist ein deftiges Gericht für alle, die Abends hungrig nach Hause kommen. Der Geschmack kann dabei vielfältig variiert werden - Von feurig scharf bis mild und süss. Letztendlich nur eine Frage der verwendeten Curry-Würfel.
Verfasst am: May 21st, 2007 in Kochen.
Kommentare: 2
Eine klassische taiwanesische Spezialität ist das “San bei ji”, übersetzt etwa “Drei Tassen Hühnchen”. Es bekommt seinen Namen weil es neben feinen Gewürzen wie Ingwer und Basilikum mit 3 Tassen jeweils einer speziellen Sauce zubereitet wird. Das Originalrezept gibt es hier zum Nachkochen - Guten Appetit!
Verfasst am: May 9th, 2007 in Kochen.
Kommentare: keine
Ein einfaches und leckeres Gebäck mit 100% Geling-Garantie. Schmeckt zum Fruehstück, zum Kaffee oder auch als Beilage zu Hauptgerichten.
Verfasst am: April 17th, 2007 in Backen.
Kommentare: 2
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