Chefkoch@Shanghai

Des öfteren muss ich mir anhören, dass wir Langnasen kein Curry kochen können. Ich sage: Können wir durchaus! Wenn ihr das nächste mal eure Chinesischen Freunde zum Abendessen einladet, serviert ihnen doch mal diese fruchtig-leichte Curry-Variation mit Apfel. Ist schnell zubereitet und kommt garantiert gut an!

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Beim letzten Heimflug mal wieder eine Flasche frischen Chardonnay am Zoll in Pudong vorbeigeschmuggelt? Wenn ja, hier ist das Rezept für ein passendes Dinner dazu. Etwas aufwändiger in der Zubereitung, aber ihr werdet garantiert nicht enttäuscht sein!

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