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Des öfteren muss ich mir anhören, dass wir Langnasen kein Curry kochen können. Ich sage: Können wir durchaus! Wenn ihr das nächste mal eure Chinesischen Freunde zum Abendessen einladet, serviert ihnen doch mal diese fruchtig-leichte Curry-Variation mit Apfel. Ist schnell zubereitet und kommt garantiert gut an!
Verfasst am: August 1st, 2007 in Kochen.
Kommentare: 1
Eine klassische taiwanesische Spezialität ist das “San bei ji”, übersetzt etwa “Drei Tassen Hühnchen”. Es bekommt seinen Namen weil es neben feinen Gewürzen wie Ingwer und Basilikum mit 3 Tassen jeweils einer speziellen Sauce zubereitet wird. Das Originalrezept gibt es hier zum Nachkochen - Guten Appetit!
Verfasst am: May 9th, 2007 in Kochen.
Kommentare: keine
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