| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « May | ||||||
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Wer in Shanghai ein feines Tiramisu essen will der kann ins Milano oder zu Da Marco - oder es ganz einfach selber machen. Wer die passendes Mascarpone sucht, der findet sie im City Shop oder bei Carrefour - oder macht sie ebenfalls einfach selbst. Viel Spass beim Gäste beeindrucken!
Verfasst am: May 31st, 2008 in Deserts.
Kommentare: 4
Der klassische amerikanische Käsekuchen wie er in den meisten Cafe’s auch in Shanghai angeboten wird. Das Rezept kann vielfältig variiert werden, z.B. können zu der Füllung noch Früchte wie z.B. Mandarinen dazugegeben werden. Viel Spass beim Ausprobieren dieses einfachen Rezepts!
Verfasst am: March 16th, 2008 in Backen.
Kommentare: 3
Was kommt euch in den Sinn wenn ihr an Österreich denkt? Red Bull? Arnold Schwarzenegger? Schon mal was von Linzertorte gehört? Sie verleiht keine Flügel und beschützt euch auch nicht vor wilden Maschinen aus der Zukunft - Aber sie schmeckt toll im Winter!
Verfasst am: January 20th, 2008 in Backen.
Kommentare: keine
Der Winter in Shanghai ist lange, nass und kalt. Und Vitamine helfen ja bekanntlich, Erkältungen vorzubeugen. Also verpacken wir diese heute mal in eine leckere Torte!
Das besondere an dieser feinen und leichten Torte ist der lockere Biskuit, der mit diesem Rezept jedem Anfänger gelingen sollte - Eure Mütter werden begeistert sein!
Verfasst am: January 14th, 2008 in Backen.
Kommentare: 1
1 Päckchen Hefe: 5 RMB (City Shop)
1/2 Kg Mehl: 6 RMB (Lokale Marke)
Frische Brötchen zum Frühstück: Unbezahlbar!
Nach einigem Experimentieren mit den Zutaten hat es endlich funktioniert: Die ersten selbstgebackenen Brötchen in Shanghai! Am Besten schon am Freitagabend backen, warm einfrieren und das ganze Wochenende genießen!
Verfasst am: September 2nd, 2007 in Backen.
Kommentare: 3
Eine italienische Desert-Spezialität, auch bekannt unter dem Namen “Bellini-Mousse”. Im Sommer aus frischen Pfirsichen und kühlem Prosecco zubereitet ist diese Mousse der krönende Abschluss jedes romantischen Dinners - zum Beispiel anlässlich des chinesischen Valentinstages (七夕节).
Verfasst am: August 20th, 2007 in Deserts.
Kommentare: 4
Nachdem wir mit dem letzten Curry-Rezept bewiesen haben, dass Langnasen eben doch Curry kochen können, setzen wir heute noch eins drauf! Ein sehr leichtes und variables Sommerrezept für alle Curry-Liebhaber, dass ihr als eine Art “Grundrezept” ansehen könnt. Fügt nach Belieben weiteres Gemüse. Gewürze usw. hinzu!
Verfasst am: August 19th, 2007 in Kochen.
Kommentare: 2
Keine Lust mehr auf Jiao-Zi, Bao-Zi, Xiao-Long-Bao und all das Zeugs? Zur Abwechslung könnt ihr mal versuchen, das italienische Gegenstück zu kochen. Daher das heutige Rezept: “Italienische Spinat-Hackfleisch Dumplings” (vulgo: Ravioli).
Verfasst am: August 6th, 2007 in Kochen.
Kommentare: 1
Des öfteren muss ich mir anhören, dass wir Langnasen kein Curry kochen können. Ich sage: Können wir durchaus! Wenn ihr das nächste mal eure Chinesischen Freunde zum Abendessen einladet, serviert ihnen doch mal diese fruchtig-leichte Curry-Variation mit Apfel. Ist schnell zubereitet und kommt garantiert gut an!
Verfasst am: August 1st, 2007 in Kochen.
Kommentare: 1
Beim letzten Heimflug mal wieder eine Flasche frischen Chardonnay am Zoll in Pudong vorbeigeschmuggelt? Wenn ja, hier ist das Rezept für ein passendes Dinner dazu. Etwas aufwändiger in der Zubereitung, aber ihr werdet garantiert nicht enttäuscht sein!
Verfasst am: July 29th, 2007 in Kochen.
Kommentare: 1
English
Deutsch