Chefkoch@Shanghai

Dieser schnelle Snack kann selbst vom talentfreisten Küchenamateur selbst zubereitet werden. Aber manchmal hat man eben wirklich nur 5 Minuten, um die hungrigen Überraschungsgäste zu beglücken…

Zutaten

• Gekochter Schinken (火腿)
• Scheiblettenkaese (芝士片)
• 1 Packung Pate brisee ()

Zubereitung

Hierfür braucht es wirklich eine Anleitung? Nun dann auf zum Carrefour (entweder Gubei 古北 oder Zhongshan Park 中山公园) und dort eine Packung Pate Brisee kaufen. Zuhause den Teig ausrollen, mit Schinken und Kaese belegen und dann zu einer Rolle aufrollen. Mit einer Gabel viele kleine Löcher in den Teig stechen, damit der Teig spaeter auch schön knusprig wird.

Die Rolle im vorgeheizten Ofen fü ca. 10 Minuten bei 180 Grad backen. Anschließend kurz abkühlen lassen und in Scheiben schneiden - fertig!

Schritt für Schritt mit Fotos